海藻

海女さんが天草を採るところから作るあんみつ「ストロベリーポット」

以前『まもなく終了⁉房州産海藻類と鴨川オーシャンパークの「青空市場」』で、南房総では昔から良質な海藻類が採れるという記事を書きました。 毎年夏に『白浜海女まつり』が開催されるように、南房総では現在でも海女さんが活躍されています。 今回は現役の海女さんが、南房総千倉の海で天草を採るところから作った、みつまめやあんみつが食べられるカフェ「ストロベリーポット」をご紹介します。 本業は海女? […]

まもなく終了!?房州産海藻類と鴨川オーシャンパークの「青空市場」

南房総は海に囲まれた土地で、昔から漁業が盛んで、魚だけでなく質の良い海藻類が取れる事でも有名です。ワカメ、ひじき、天草…春先から少しずつ時期を変えながら収穫されます。 道の駅「鴨川オーシャンパーク」近くの太夫崎(たいゆうざき)で採れた、とっておきの海藻を「青空市場」で見つけました。 「青空市場」の営業があと少し? 「青空市場」は、道の駅「鴨川オーシャンパーク」内で土日祝日のみ営業する、地元の生産者 […]