クッキング・パパに教わってダンボールスモーカーで燻製を作ってみた
料理ベタな私がクッキング・パパこと主人に教わり燻製作りに挑戦！ ダンボールスーモーカー（燻製器）で気負わず燻製が作れました。ダンボールスモーカー作りと燻製作りを紹介します。 身近なダンボールで手軽に燻...
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うちのクッキング・パパの『燻製のすゝめ』
うちの主人は休日になると朝から燻製にする食材の仕込みを始め、夕飯時には燻製を食卓の一品に添えます。 燻製を始めたばかりの頃は、王道のチーズやちくわの燻製が主でしたが、最近は自分で木製の燻製器を作ったこ...
