春の味覚「菜花」～かんたんやみつき！「ごまツナ和え」の作り方～
春になり、きれいな花畑が一面に広がる南房総。この時期は「食用菜花」も旬ですね。いつもはお浸しや味噌汁にしているのですが、先日袋いっぱいの菜花をいただいたので、もうひと工夫してみました。 今回はその料理...
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「就農で地域を盛り上げる」農業支援スタッフ山本良介さん【南房総市地域おこし協力隊インタビュー】
南房総では果物の栽培も盛んで、温暖な気候を好むビワやイチゴなどが生産されています。農家も多くありますが、高齢化による離農や後継者不足も深刻な問題です。 そこで、南房総市で募集されたのが、就農を目的とし...
自然の恵みと癒しをお届け！AWAリトリート【ハーブちくら編】
南房総の自然に触れながら日常を忘れてリフレッシュできる複数の場を提供しているAWAリトリート。今回はAWAリトリートの概要と、ハーブや野菜を栽培し収穫体験もできるハーブちくら海辺のハーブガーデンの情報...
南房総花図鑑 その７「椿」
南房総では季節ごとに色々な花が地元民や観光客を楽しませてくれています。この「南房総花図鑑」シリーズでは、南房総でよく見られ、なじみ深い花々をご紹介していきます！ 第五回は冬の花「椿」です。 椿の見ごろ...
南房総花図鑑 その６「ポピー」
南房総では季節ごとに色々な花が地元民や観光客を楽しませてくれています。この「南房総花図鑑」シリーズでは、南房総でよく見られ、なじみ深い花々をご紹介していきます！ 第六回はかわいらしく春を告げる「ポピー...
南房総花図鑑 その５「キンギョソウ＆ストック」
南房総では季節ごとに色々な花が地元民や観光客を楽しませてくれています。この「南房総花図鑑」シリーズでは、南房総でよく見られ、なじみ深い花々をご紹介していきます！ 第五回は南房総発祥の花「キンギョソウ＆...
南房総花図鑑 その４「キンセンカ」
南房総では季節ごとに色々な花が地元民や観光客を楽しませてくれています。この「南房総花図鑑」シリーズでは、南房総でよく見られ、なじみ深い花々をご紹介していきます！ 第四回は南房総発祥の花「キンセンカ」で...
南房総花図鑑 その３「桜」
南房総では季節ごとに色々な花が地元民や観光客を楽しませてくれています。この「南房総花図鑑」シリーズでは、南房総でよく見られ、なじみ深い花々をご紹介していきます！ 第三回は春の花の代表「桜」です。 桜の...
南房総花図鑑 その２「水仙」
南房総では季節ごとに色々な花が地元民や観光客を楽しませてくれています。この「南房総花図鑑」シリーズでは、南房総でよく見られ、なじみ深い花々をご紹介していきます！ 第二回は菜の花と並ぶ南房総の早春の花「...
南房総花図鑑 その１「菜の花」
南房総では季節ごとに色々な花が地元民や観光客を楽しませてくれています。この「南房総花図鑑」シリーズでは、南房総でよく見られ、なじみ深い花々をご紹介していきます！ 第一回は黄色が美しい「菜の花」です。 ...
