春の味覚「菜花」~かんたんやみつき!「ごまツナ和え」の作り方~
春になり、きれいな花畑が一面に広がる南房総。この時期は「食用菜花」も旬ですね。いつもはお浸しや味噌汁にしているのですが、先日袋いっぱいの菜花をいただいたので、もうひと工夫してみました。 今回はその料理...
春になり、きれいな花畑が一面に広がる南房総。この時期は「食用菜花」も旬ですね。いつもはお浸しや味噌汁にしているのですが、先日袋いっぱいの菜花をいただいたので、もうひと工夫してみました。 今回はその料理...
田舎に暮らしていると、いただきものをする機会が多くなります。夏はキュウリやトマト、ゴーヤ、冬はダイコンにユズ、夏みかんなど。収穫時期が大体同じなので、同じものをあちらこちらからいただいて、家に同じもの...
こんにちは、南房総市和田町在住のあわみなこです。 2014年3月に東京都調布市から移住してきました。 南房総はサークル活動が盛んで「田舎暮らしは退屈かも…」という心配は無用、と「南房総市で文化的生活 ...
こんにちは、南房総市和田町在住のあわみなこです。 2014年3月に東京都調布市から移住してきました。 この地を愛する私は、南房総を舞台とする映画、小説、エッセイなどは見逃さないようにしています。 今回...
毎日の買い物に、スーパーやドラッグストアは欠かせませんよね。南房総には、大きなチェーン系スーパーではない、地元民から愛されるローカルスーパーがあります。 移住前でもチェックして、ローカル気分を味わって...
「南房総って常春だね」との友人の言葉に、なるほどと膝をうったことがあります。真夏の酷暑を除けば、年中温暖で晴れの日が多く過ごしやすい南房総の気候。普通は寒い冬もこちらはお花のシーズンとなり色鮮やかなイ...
健康維持やリフレッシュに人気のウォーキング。自然の多い南房総にはウォーキングにおすすめのコースがたくさんあります。今回は千倉エリアにしぼっておすすめコースをご案内します。 アクセス◎ 海沿いをウォーキ...
南房総でのびのび子育てしている私が、このコロナ渦で最も容易に想像できて心を痛めていたのは、都市部の子育て世代の実情でした。緊急事態宣言中はほぼ家にこもり、公園で遊ぶだけで後ろ指をさされる…。小中高大学...
あまり知られていませんが、農業はまったくのゼロから始めるのが難しい職業のひとつ。農地や農業経験などが必要で、それを手に入れるのは実は難しく、就農のハードルを上げています。そのハードルを越えるために、就...
南房総では果物の栽培も盛んで、温暖な気候を好むビワやイチゴなどが生産されています。農家も多くありますが、高齢化による離農や後継者不足も深刻な問題です。 そこで、南房総市で募集されたのが、就農を目的とし...