春の味覚「菜花」～かんたんやみつき！「ごまツナ和え」の作り方～
春になり、きれいな花畑が一面に広がる南房総。この時期は「食用菜花」も旬ですね。いつもはお浸しや味噌汁にしているのですが、先日袋いっぱいの菜花をいただいたので、もうひと工夫してみました。 今回はその料理...
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オウチでサツマイモ掘り大会！
我が家には畑があり、季節ごとにいろいろな野菜を育てています。 秋はサツマイモの収穫時期。 家族みんなで収穫をし、焼き芋をしました。 サツマイモ堀り大会 今年も期待を裏切らず、たくさんのサツマイモが大き...
就農してハーブガーデンをオープン！農家を目指す方へアドバイスも
2008年に東京から南房総千倉地区に移住し、現在AWAリトリートを運営している佐々木裕美さん。リトリートを提供しながら、農業にもこだわりを持つ佐々木さん（詳しくは前回の記事をご覧ください）に、今回は就...
農薬・化学合成肥料を使わない自然を信頼した農業を目指して
2008年に東京から南房総千倉地区に移住し、現在AWAリトリートを運営している佐々木裕美さん。リトリートを提供しながら農業を営む佐々木さんに、移住してからゆるがない農業へのこだわりや面白さを聞いてみま...
農的暮らしとリトリートを求めて移住！AWAリトリート佐々木裕美さん
2008年に東京から南房総千倉地区に移住し、現在AWAリトリートを運営している佐々木裕美さん。どんなふうに南房総へやってきたのでしょうか？移住先を南房総に決めた理由と、移住体験者としてのアドバイスをう...
自然の恵みと癒しをお届け！AWAリトリート【ハーブちくら編】
南房総の自然に触れながら日常を忘れてリフレッシュできる複数の場を提供しているAWAリトリート。今回はAWAリトリートの概要と、ハーブや野菜を栽培し収穫体験もできるハーブちくら海辺のハーブガーデンの情報...
都内でOLしていた女性が1人でUターン。果樹農家になりました！‐移住の準備とメッセージ編‐
山木こずえさんは、実家のビワ農家を継ぐためにUターンし、両親に教わりながら農家になりました。詳細は、都内でOLしていた女性が1人でUターン。果樹農家になりました！‐移住のきっかけ編‐をご覧ください。 ...
都内でOLしていた女性が1人でUターン。果樹農家になりました！‐移住のきっかけ編‐
平成28年から「よぜむファーム」としてビワやイチジクの栽培と販売を行っている山木こずえさん。彼女の実家はビワ農家でしたが、両親が転職し、祖父が亡くなり、この家を手放すかもしれないという時期がありました...
「ハーブちくら 海辺のハーブガーデン」で健康的にハーブ摘み体験を
ハーブ摘み体験が楽しめる「ハーブちくら 海辺のハーブガーデン」を紹介します。千倉の土はミネラルが豊富なので、無農薬でも元気いっぱいに育ち、とても香り豊かです。ハーブの使い方はオーナーの佐々木さんが教え...
海も里山もフィールドに。移住定住推進担当・荒川悠さん【南房総市地域おこし協力隊インタビュー】
東京都練馬区出身の荒川悠さんは、田舎暮らしをしてみたいと昔から思っていたそうです。移住定住推進担当の地域おこし協力隊として、実際に南房総に来てみてどうだったのでしょうか？お話をお伺いました。 東京で就...
