カテゴリー: くらし

買い物や飲食店など、暮らしに役立つ情報

南房総市民御用達!自慢のローカルスーパー

毎日の買い物に、スーパーやドラッグストアは欠かせませんよね。南房総には、大きなチェーン系スーパーではない、地元民から愛されるローカルスーパーがあります。 移住前でもチェックして、ローカル気分を味わって...

クッキング・パパに教わってダンボールスモーカーで燻製を作ってみた

料理ベタな私がクッキング・パパこと主人に教わり燻製作りに挑戦! ダンボールスーモーカー(燻製器)で気負わず燻製が作れました。ダンボールスモーカー作りと燻製作りを紹介します。 身近なダンボールで手軽に燻...

うちのクッキング・パパの『燻製のすゝめ』

うちの主人は休日になると朝から燻製にする食材の仕込みを始め、夕飯時には燻製を食卓の一品に添えます。 燻製を始めたばかりの頃は、王道のチーズやちくわの燻製が主でしたが、最近は自分で木製の燻製器を作ったこ...

南房総里山暮らし~春~

私は現在、南房総に移住して山に囲まれた里山エリアに暮らしています。フキノトウが顔を出して春を感じる季節の景色と、田植えに向けて田んぼの準備作業を行う様子をお伝えします。 野草と桜と水仙と 寒い冬、フキ...