南房総里山暮らし~冬は味噌・醤油・木炭作りに励む~

南房総の里山で暮らしていると、いつも季節に追われ「早くあの準備しなきゃ!」となることが多いです。冬はどんな仕事に追われるのか、里山に暮らす私の暮らしの一部をこちらで紹介します。 仲間と一緒に味噌仕込み...