タグ: 田舎暮らし

春になり、きれいな花畑が一面に広がる南房総。この時期は「食用菜花」も旬ですね。いつもはお浸しや味噌汁にしているのですが、先日袋いっぱいの菜花をいただいたので、もうひと工夫してみました。 今回はその料理...

田舎に暮らしていると、いただきものをする機会が多くなります。夏はキュウリやトマト、ゴーヤ、冬はダイコンにユズ、夏みかんなど。収穫時期が大体同じなので、同じものをあちらこちらからいただいて、家に同じもの...

毎日の買い物に、スーパーやドラッグストアは欠かせませんよね。南房総には、大きなチェーン系スーパーではない、地元民から愛されるローカルスーパーがあります。 移住前でもチェックして、ローカル気分を味わって...

健康維持やリフレッシュに人気のウォーキング。自然の多い南房総にはウォーキングにおすすめのコースがたくさんあります。今回は千倉エリアにしぼっておすすめコースをご案内します。 アクセス◎　海沿いをウォーキ...

うちの主人は休日になると朝から燻製にする食材の仕込みを始め、夕飯時には燻製を食卓の一品に添えます。 燻製を始めたばかりの頃は、王道のチーズやちくわの燻製が主でしたが、最近は自分で木製の燻製器を作ったこ...