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削蹄師の作業風景

元エステティシャンが、新型コロナウイルスの影響で出逢った削蹄師(さくていし)

削蹄師は、人間でいうところの爪にあたる牛の蹄(ひづめ)を定期的にカットして形を整え、牛が快適に過ごせるようにサポートする職業のことです。 削蹄師については、3回にわたり紹介しています。まずは田舎ならで...

削蹄師の作業風景

田舎ならではのお仕事。削蹄師(さくていし)って何?‐削蹄師の魅力と一日の様子‐

削蹄師は、人間でいうところの爪にあたる牛の蹄(ひづめ)を定期的にカットして形を整え、牛が快適に過ごせるようにサポートする職業のことです。「房州削蹄所(ぼうしゅうさくていじょ)」を立ち上げ、削蹄師として...

よぜむファームのイチジク

都内でOLしていた女性が1人でUターン。果樹農家になりました!‐移住の準備とメッセージ編‐

山木こずえさんは、実家のビワ農家を継ぐためにUターンし、両親に教わりながら農家になりました。詳細は、都内でOLしていた女性が1人でUターン。果樹農家になりました!‐移住のきっかけ編‐をご覧ください。 ...

よぜむファームの山木さん

都内でOLしていた女性が1人でUターン。果樹農家になりました!‐移住のきっかけ編‐

平成28年から「よぜむファーム」としてビワやイチジクの栽培と販売を行っている山木こずえさん。彼女の実家はビワ農家でしたが、両親が転職し、祖父が亡くなり、この家を手放すかもしれないという時期がありました...